パプリカでくっきんぐ

現代の社会において「食肉」とか日本においても、食の欧米化が進み切っても切れない関係になってきました。
今、また注目を受けている農業と食肉について書いていきます。

園芸は地球との共同行為、農業は本質的に強制の行為である。

食肉は社会差別を強制し、創り出す。
さらにこれら差別に基礎を置く価値を称賛する。
一方、植物栽培は平等主義的である。
社会のシステムが変われば、最高のものを失うのは山の頂上に近い位置にいた者であり、最もおいしいものを食べていた者であり、社会的地位の高かった者であろう。

園芸の出現により、狩人とその獲物への経済的依存度は極度に低下した。
そこで狩人は園芸をするようになり、農業を始めた。
そしてそこに狩のイデオロギーと価値を持ち込んだ。
園芸は地球との共同行為である。

種子は水が良く施されそうな場所に蒔かれ、そこに地球はその豊かさを表現する。
それは自然の偉大なサイクルに基づくもので、人類学者ミルセア・エリアイデは"永遠の回帰"と呼んだ。