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野菜・豆料理 アーカイブ

Potato Cream Soup(ポテトのサワークリームスープ)

■材料■
じゃがいも………………………………1.5kg
玉ねぎ……………………………………小2個
ピーマン…………………………………少々
サラダ油(又はオリーブオイル)……少々
サワークリーム…………………………1lb(450g)
月桂樹の葉………………………………3-4枚
パプリカ…………………………………1Tbsp(大さじ2杯)
小麦粉……………………………………2Tbsp(大さじ2杯)
牛乳………………………………………適宜
水…………………………………………適宜
塩…………………………………………1/2tsp(小さじ半分)
胡椒………………………………………適宜

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ラコットクルンプリ(じゃがいもの重ね焼き)

10.jpg

■材料■
じゃがいも3個(450g)
玉ねぎ1/2個(100g)
バター小さじ1
ゆで卵3個
ソーセージ100g
塩適宜
こしょう適宜
クミンパウダー少々
生クリーム100ml
サワークリーム100g

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きゅうりのサラダ

Cucumber1.JPG

■材料■
きゅうり:4本
塩:小さじ1
こしょう:少々
にんにく:1かけ(おろす)
ディル:小さじ1
ヨーグルト:大さじ3
サワークリーム:大さじ1

■作り方■
1、材料を全部混ぜ合わせて、皮をむいて薄く切ったきゅうりをあえる。
2、冷蔵庫で冷たく冷やして完成!

About 野菜・豆料理

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